HUSÍ JÁTRA S RAJČATY.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ DROBY /

INGREDIENCE: 600 g husích jater, 200 g rajčat 100 g slaniny, 1 lžička hladké mouky, 2 dl červeného vína, 2 cibule, podle chuti sůl, špetka mletého pepře, 50 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěná husí játra nakrájíme na úhledné plátky a ponoříme na sítku do vařící vody. Jemně krájenou cibuli osmahneme na másle do červena a malinko zalijeme vodou. Na vzniklou šťávu dáme slaninu nakrájenou na tenké plátky, oblanšírovaná husí játra a rajčata předem oloupaná a nakrájená na čtvrtky. Vše osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou, až se tuk odděluje od šťávy. Zaprášíme hladkou moukou, zalijeme trochou vývaru a znovu zavaříme. Přidáme vino a šťávu dodusíme do měkka. Pak ihned podáváme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1352 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HUSÍ JÁTRA S RAJČATY.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [257] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio